牛乳の違い 種類別の表記は乳脂肪分や製造・加工の工程で変わる
買ってきた牛乳をよく見たら、「低脂肪牛乳」とか「加工乳」なんて書いてあったことありませんか?
「牛乳じゃないものを買ってきちゃったのかな?」なんて思っちゃいますよね。
実は牛乳って色んな種類があるんです。
桜餅の葉っぱは食べる派?残す派?塩漬けの葉には毒がある!?
そろそろ桜のシーズンですね。
この季節になると食べたくなるのが「桜餅」。
ピンク色のかわいい見た目で、まさに春のスイーツといった感じです。
さて、桜餅には関東風の「長命寺」と、関西風の「道明寺」の2種類があ ...
桜餅の長命寺と道明寺の由来と歴史!関東と関西で違うのは何故?
もうすぐ桜のシーズンですね。
この時期になると色んな所で「桜餅」が売られていて、ついつい手が伸びてしまいます。
さてこの桜餅、実は関東と関西では全くの別物。
関東では小麦粉を使った「長命寺」というクレープ状 ...
桜餅の関東と関西の違い!巻いてる方が長命寺でつぶつぶが道明寺
いよいよ桜の季節が近付いてきましたね。
この季節になると、色々な所で「桜餅」売られているのを見かけます。
桜色のお餅に塩漬けした桜の葉っぱが巻かれていて、見た目にも春の訪れを感じさせてくれますよね。
さて皆 ...
山芋と長芋の違いについての解説と簡単レシピのご紹介 自然薯とは?
今回は「山芋」と「長芋」の違いについて解説したいと思います。
山芋とは「山芋(やまいも)」は、日本原産種のヤマノイモ科・ヤマノイモ属・ヤマノイモに分類される、つる性の多年草です。
別名「自然薯(じねんじょ)」といっ ...
田舎暮らしと農業 有機野菜と無農薬野菜の違い オーガニックとは?
今回は「有機野菜」や「無農薬野菜」、「オーガニック」という言葉について解説したいと思います。
有機野菜とは?「有機野菜」とは、農林水産省が定めた「有機JAS規格」に合格した野菜のことです。
有機JAS規格に合格 ...